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新潟 須坂屋のへぎそば!!!

出張の思い出

日本の都道府県で8-9割は行ったことがあります。
その中でも、ほぼ毎月出張に行っていたのが新潟。
最近、新潟のことをよく思い出します。

海のない県の山梨県民ですが、海の幸が豊富な新潟に行っても魚介類よりも多く食べていたのが、「須坂屋」さんのへぎそば。
その日の仕事が終わると、夕飯は、駅前の「須坂屋」さんに行き、栃尾の油揚げをつまみにビールを一杯。
ビールを飲み終わるいいタイミングでへぎそばを店員さんが持ってきてくれました。

新潟の定宿 新潟京浜ホテル

毎月予約していたので、とても親切にしてくれたのを思い出しました。
当時はインターネットでの宿泊予約はなかったので、毎月電話していました。
若月です。って伝えると、それでわかっちゃうのがうれしかったですね。
めちゃくちゃ新潟行きたくなったなあ。

サンワカツキ 代表 若月兵衛