無性に食べたくなるお好み焼き

高校生の時に、学校の帰りに寄っていたお好み焼き屋の「山本」さん。
外回りの時に何回も通るんですが、今日は無性に食べたくなって寄ってみました。

山本さんの特徴は量が多いこと。お好み焼き一つでお腹いっぱいになります。
高校生の時は、お金が無かったので一番安かった「いか」いりのお好み焼きしか頼んだことがなかったです。３０年以上前でマヨネーズ５０円を一緒に頼んでも５００円で足りていた記憶があります。（今はイカは７００円でした。）

今日頼んだのが、牡蠣とイカ入りのお好み焼き
とにかく具だくさんでとても美味しかったです。
牡蠣とイカのお好みが１０００円とマヨネーズが５０円。

はじめて行ってから３５年経ちました。マスターはとてもいい年のとり方をしていました。
ひとつの道を極めた職人というような雰囲気がにじみ出ていました。
また食べに行きます。いつまでも元気でお店に立ち続けてください。

サンワカツキ　代表　若月兵衛