お米を買う時

食料品ってあんまり買わないので、米を買う時の判断基準がよくわからないです。

そんな時、「魚沼産」ってキーワードが目に飛び込んできました。
米について詳しくない私でも「魚沼産」知ってます。そうなると「魚沼産」＝「日本一美味しい」って頭の中でつながっちゃいますね。
昨日注文して、今日の朝にはもう届いてしまう日本の輸送業の素晴らしさも「魚沼産」だからだと自分の中で納得してしまいます。
早速ご飯を炊いていただいてみる、味覚にはあまり自信がないけど、「魚沼産」だから「おいしい」と今まで食べた米の中で一番美味しいと感じました。
お米が変わると、味がこんなに違うのか「魚沼産」恐るべし・・・・・

食事を済まして、後片付けをしていた時に思い出しました。（思い出しちゃいけなかったこと。）
今まで食べていたあきたこまちと魚沼産を混ぜて炊いていたことを・・・・

以前、お客様から支給されたダイヤモンドを石留めの時に割ってしまったことを思い出しました。
ダイヤモンドって地球上の天然のものの中で一番硬いって知られてますよね。
お客様に支給していただいたダイヤモンドを石留めの時に割ってしまったことをお伝えしたところ、ダイヤモンドはとても硬いものと言われていますが、それを割ってしまう職人さんってずいぶん力持ちなんですねって・・・すこし嫌味っぽく言われてしまいました。

美味しいお米＝魚沼産
硬いもの＝ダイヤモンド

自分の中で妙に納得してしまいました。

サンワカツキ　代表　若月兵衛