ジンギスカンを求めて！！！

小淵沢に行ってきました

おいしいジンギスカンを求めて小淵沢まで足を伸ばしました。
年に数回行く「北の杜カントリー倶楽部」の近くの「かつみ食堂」さん。

生ジンギスカンと冷凍ジンギスカンの２種類があり、両方頼んでシェアすることにしました。

義経鍋といわれている不思議な形状の鍋でいただきます。上部の四角い部分にお湯を張り、そこに野菜を入れて茹で野菜で頂きます。下の４つの部分で肉を焼き、くぼんでいる部分に油が流れ落ちるようになっています。

この写真までは自分で撮影できたのですが、結構お腹が空いていたので、肉の撮影を忘れてしまったのでネット上から拝借してきました。

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