洋食で何が好き

洋食で何が好きって聞かれると、「ポークソテー」がアラフィフジジイの中ではナンバーワンです。

お気に入りの洋食店の竹林亭さんで金曜日のお得メニューに「ポークソテー」があります。
ご飯（おひつに入って出てきます）ポークソテーの他に、コーンスープ、サラダ、アイスコーヒーがついて1078円。
コスパ最高ですね。

もう何年も食べてないですが、「ポークソテー」が大好きになったきっかけが、出張で新潟県新発田市のお世話になった社長に連れて行っていただいた「ビーバー」さん。

このポークソテーが今まで食べた中でナンバーワンです。このポークソテーを超える味にまだ出会っていません。
検索してみると休業？閉店？移転？とのことです。アラフィフジジイは今年で55歳になりますが、（生きているうちに）もう一度どうしても食べたいと思っています。
ビーバーさんの情報をご存じの方がいらっしゃいましたら教えて欲しいです。

サンワカツキ　代表　若月兵衛