昨日は東京出張

お世話になっている方の誘いで、勉強会に参加した帰りに前から行ってみたかったそば屋に。
電車で一回乗り換えて目的の店に到着。
２時過ぎだというのに、店の前には長蛇の列が。
回転率がいいのか約２０分くらいで店内に入りました。

そんなに広くない店で、当然のごとく相席。
目当てのそばを頂く前に、ビールを一杯、その後焼酎のボトルを入れて湯葉、かまぼこ、ニシン、焼海苔、うになどをつまみに歓談しながら飲みました。

はじめてのお店なので、オーソドックスなもりそばを注文
今まで食べたそばの中では最高峰の美味しさ

１３５年愛され続ける理由がわかりました

サンワカツキ　代表　若月兵衛